1. こどもの喘息
2. ケイトウ（鶏頭）
3. 繊維食
4. 水疱の効用
5. 高血圧
6. 本態性高血圧と食塩
7. 高血圧治療と心臓
8. タバコと動脉硬化
9. 精神管理と相まって
10. ビタミンＣと動脉硬化
11. 秋におくる　健康知識四題
12. 総会の度に思うこと
13. 総会余話　−山形県の方々と
14. 乳癌
15. 味と嗅（にお）いと痕跡成分
16. 有難いことばかり
17. 心から満足
18. 黒人の癌死急増
19. 鼻炎で困っていたが
20. 頓服として青汁を風邪に
21. ４年も続いたゼンソク
22. 癌のこと
23. 質問箱　便秘性で、

　医学博士　遠藤　仁郎　

　ちかごろ子供の喘息がふえたのは、大気汚染（自動車や工場からの排出ガス、煙、煤、粉塵、あるいはタバコなど）のせいだ、といわれている。そうかも知れない。しかし、公害のやかましい工場地帯の小学校と、工場のない、自動車も少ない、空気のきれいな山間の小学校とをくらべて、子供の喘息の発生率にそう大した差がみられない、という事実もある。
　これは、子供の喘息にたいし、大気汚染はもちろん関係はあろうが、一般に子供の体質がわるくなり、ものごとに感じやすく、かぶれやすく（アレルギー性）なっていることも無視できまい。
　喘息児には、からだが弱く、神経質で、特別の原因もないのに失神発作や、頭痛・腹痛、あるいは嘔気・嘔吐をおこすようなもの（いわゆる自律神経不安定症）、また、湿疹、ジンマシン、眼の充血や鼻カタル、気管支炎など、アレルギー性の反応をおこすものが少なくない。こうした素質のあるところへ、いろいろのアレルゲン（アレルギーを誘発する因子）がはたらいて感作され、しだいに喘息の発作をおこすようになるのであろう。

脱感作
　そこで、喘息の治療や予防には、そのアレルゲンをさがし出して、とり除くこと、または、それにたいする反応を低める脱感作ということが行われている。
　しかし、アレルゲンの検出は必ずしも容易ではないし、たとえ見つかったとしても、それだけでなく、次々にまた新しいのが出て来るかも知れないので、これはいつも成功するとはかぎらない。

非特異刺戟
　となると、アレルゲンの追求ばかりに躍起にならずに、も一つの条件である素質（体力・抵抗力低下、自律神経の不安定、過敏反応、アレルギー質）をとり除くか、いくらかでも弱めるべきではないか。そうすれば、たとえアレルゲンはあっても、これに強く反応することはなくなり、発病あるいは発症しないですむだろうから、この方が、むしろ、より根本的とも考えられるわけだ。
　この目的のために、いぜんからやられているのが非特異刺戟法。そのもっとも無難なのは、自分の血清の注射（自家血清療法）または灸や鍼などで、たしかに、時に奇効を奏することがある。

素質の由来
　ところで、この素質には、生れつき（遺伝）もあるが、また、日常生活ことに運動、鍛錬の不足と食のまちがいに影響されるところが少なくない。そして、生れつきの性質はいかんともしがたいかも知れないが、その後の日常生活のあいだについた性質は、それをあらためることによって除くことができる筈だ。

不完全食
　喘息児には甘味のつよい菓子を好み、偏食するものが多い。
　精製穀（白米飯、白パン）、肉（獣鳥魚介）・卵食に傾き、野菜ことに良質ナッパに乏しく、濃厚味をこのむ。ために、熱量・蛋白質にたいし、これに釣り合わねばならないビタミンやミネラルことにカルシウムは甚しく不足する、という不完全きわまる食になっている。（皮膚が乾燥してカサカサしているのは、喘息児の特有の症状だそうだが、これこそ、患児たちが不完全食になっている確証にほかならぬ。）
　その結果、代謝の変調、したがって「血の濁り」を生じ、体力・抵抗力の低下をまねき、自律神経の興奮性をたかめ、不安定となり、アレルギー性をつのらせることになっていると考えられる。

有害食
　また、不自然不合理の生産法により、多くの食品はそれ自体、質的に劣って来ているうえ、農薬その他に汚染されており、菓子をはじめ、子供たちの好む加工食品や既成食品には危険な添加物、というわけで、いまや、あらゆる食品は有害（有毒にも）となり、アレルゲン性もたかまっている。
　天野慶之先生は、あるアメリカの富豪が、その孫の頑固な喘息を、常食のパンを、自家栽培の小麦から自家製造したパンにかえて、はじめて完治することができたという例をあげられているが、この一つをみても、いかに、現在市販の食品が危険であるかが理解できよう。

素質をかえる
　ともあれ、喘息児の体質をかえるためには、どうしても日常生活の合理化。ことに、適度の運動と鍛錬（日光浴、空気浴、乾布冷水摩擦、冷水うがいなど）によって、体力・抵抗力を強化すること、および食の合理化（完全化、安全化、すなわち自然化）がはからなければならない。

食の合理化
　喘息児の食については、ふつう、ただアレルゲン性食品を除くだけしかいわれていない。
　しかし、体力・抵抗力をつけるためにも、また過敏症、アレルギー性を低めるためにも、それだけでなく、全体として完全でなければならないし、安全でなければならない。加工食品や既成食品はもとより、危険な汚染物や添加物のおそれのない、安全食品ばかりの完全食をすること。そして、あまり精製したり、調理に手をかけすぎないよう（これによっても大切な成分が失われる）、自然のままか、なるべく自然にちかいかたちで食べること（食の自然化）。

緑葉食・青汁
　この意味で、私どもは、喘息児にも、緑葉食・青汁の原則にしたがい、菓子をやめ、白米飯や白パンなど精製穀食をさけるか控え目にし、味はうすく（塩分も砂糖も少なく）、良質ナッパを中心とする野菜を十分に配した完全食（イモ・マメ・ナッパ・青汁食）とすること。
　あるいは、せめて青汁だけでも十分飲ますことをすすめたい。
　もっとも、これが実行にあたっては、ただ患児だけにおしつけるのでなく、両親はじめ、家族こぞっての協力が絶対必要。極言するならば、患児の健康を回復するのも、生涯病苦に悩ましつづけさすのも、一にかかって家族の思いやりにあるともいえよう。

なるべく早くから
　しかも、子供の喘息の大部分は１〜２〜３才で発病し、成人に比べずっと治りよいのだから、遺伝関係があればなおさら、少しでもその気配がうたがわれるばあいは、なるべく早くから正しい食のあり方を身につけさすこと。
　出来れば妊娠中から、食を中心とする日常生活の合理化につとめること。
　乳児には、母親の食を正しくして良質の母乳をあたえ、なるべく早くから青汁をのますくせをつけることだ（人工栄養ではとくに必要）。
　なお、人工栄養のやむをえないばあいも、生後少なくとも２〜３週間は、かならず母乳にすること。それは、生後すぐに牛乳をのますと（すなわち不自然食だと）、牛乳アレルギーになるだけでなく、一般アレルギー傾向をもおこす可能性が大きいといわれているからだ。

発作の時
　よく使われる薬にステロイド剤と吸入剤がある。ステロイド剤は、とくによく効くので、とかく乱用気味になっているようだが、くせになりやすい上に、それからの離脱が非常にむつかしい。
　そして、ついには死につながる副作用を招くことにもなるというもの。なるべく使いたくない。

吸入
　気管支を拡張する薬剤を吸入するので、かなりの効果があり、扱いやすいので、噴霧吸入器はまるで「お守り」のように有難がられている。
　しかし分量がすぎると急死することがあるので、常時携帯させるのは危険だ、と警告されているというしろもの。
　その他、いろいろの薬が用いられているが、喘息児には薬に過敏なものが稀でないので、うっかりするとショック死をとげることがあると恐れられている。
　で、薬の使用にはよほど慎重でなければならぬのだが、あの苦しみをみては、つい見かねて薬にたよってしまうわけだが、そういう時に、ぜひ一度ためしてみてもらいたいのは青汁絶食。
　一日だけでもよい。ともかく何も食べささず（薬もやめて）、青汁だけを飲めるだけ（少なくとも２〜３合以上）飲ます。多いのはいくら多くても結構。それだけでも、苦しみはぐっとへり、時には、それっきりおさまってしまうこともある。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　もともと観賞用だが、食用にもなる。
　野草のヒユ、栽培種のバイアム、タンパラと同じ科。葉はやわらかく、煮てもよし、生でもよし、青汁にもなる。
「七月の間嫩葉を采り、煮て之を食ふ佳」。

　本草「苗、瘡痔及び血病」

（時珍）

　烈公食薬「痔、白鶏頭嫩葉、煮て汁の実またはヒタシモノとし、五痔下血によし」。

「赤白帯下（ナガチ・シラチ）同上食してよし」。

民間薬（富士川）

　「下痢、鶏頭の葉を粉（こなかて）となし、或は味噌汁に煮て食す」。

（夜光珠）

　「血の道　白鶏頭の葉ばかり取り、よくゆでヒタシモノにしてたべる。妙薬なり」。

（秘方録）

　「淋　白鶏頭の葉を煎じ用ひてよろし。或は味噌にて煮て服してよろし」。

（薬屋虚言噺）

　緑葉食・青汁、イモ・マメ・ナッパ・青汁食の特長で、いま一つ見のがされないものは、繊維にとんでいること。もっとも、青汁では粗繊維は除かれている。けれども、軟い繊維は残っているし、ナッパを中心とする野菜、山菜、海草、果物はもとより、穀、豆、芋にしても、自然食あるいは自然にちかい食べ方ではかなり繊維は多い。
　さて、繊維の多いものは食べにくい。口あたりもよくない。そのうえ、殆んど消化されないばかりか、大切な栄養分の吸収さえも妨げる。そこで、いろいろ手を加えて（精製・調理）とり除くよう工夫されており、現在の習慣食にははなはだ乏しくなっており、また、なりつつある。しかし、この繊維にも、実は、なかなか効用がある。

便通がよくなる
　よく知られていることは便通がよくなること。繊維をよくかんで食べると、便はやわらかくなり容積がふえるので、大腸を刺戟して運動をたかめ、うまく通じがつく。小麦粉のフスマを食べるだけでも、便秘がなおり、下痢にもよい、という。

腸内細菌の健常化
　繊維が多いと、大腸の中の細菌がふえ、その性質が健康的となり、いろいろのビタミンが合成され、吸収利用される。また、異常細菌の繁殖がおさえられ、有害な異常分解産物の出来方がへる。

大腸の病気
　虫垂炎（俗にいう盲腸炎）、憩室炎（腸壁にできた出っ張りの炎症）、痔、潰瘍性大腸炎、大腸癌などの大腸の病気が、繊維の少ない肉、脂、穀（精製した）、糖食の欧米人に多く、繊維にとんだ、自然食にちかい菜食のアジア人やアフリカ人に少ないのは、そのためだといわれている。
　わが国でも、これらの病気が、食の欧米化とともにしだいにふえて来ている。

大腸癌
　大腸癌が欧米人に多いことについては、腸内に異常細菌が繁殖し、脂肪や胆汁酸の分解が高度にすすみ、発癌性の分解産物が出来やすいこと、便秘傾向のため、発癌物質（食べものとともにとり入れられるものもある）との接触時間がながいこと、のためと説明されている。

肝臓への影響
　繊維にとむ自然食では、ミネラル（痕跡分もくるめて）やビタミンにとんでいること。また腸内で合成されるビタミンの利用もあって、完全食がえられやすいこと。便通がよくなり、腸内で発生する有害産物が少ないため、これら有害物の解毒にあたっている肝臓の負担がかるくなること。など、ともに肝臓の機能にとって有利。
　これに反し、繊維の少ない、高度に加工（精製・調理）された食では、ビタミン・ミネラルに不足した不完全食であるうえ、便秘にかたむき、腸内異常分解産物によって肝臓の負担はいやがうえに過重され、機能にとって不利にはたらく。

妊娠中毒症
　妊娠中毒症が繊維にとんだ自然食をとっているところに少なく、精美食をとるところに多い、といわれているのも、同じ理由からであろう。

肥満を防ぐ
　繊維食はよくかむ必要がある。それだけ唾液や胃液の分泌が多く、胃の満腹感も腹もちもよいので、いきおい少食になる。また、繊維にとんでいるものは比較的熱量が少ないし、腸内の通過がはやいと栄養分の吸収効率がへる。
　そこで、栄養過剰に陥るおそれが無いか、少ない。（繊維が少ないと、つい食べすぎになり、消化・吸収もよいので、どうしても栄養過剰になり、運動不足と相俟って肥満になりがち。）肥満症が、繊維食をとっているアジア人やアフリカ人に少なく、欧米先進国に多いこと、わが国でもさいきんめだって来たのも、そのため。

成人病の予防
　栄養的に不完全な精美食の飽食は、代謝の異常、ひいては血の濁り（?血）をまねき、動脉硬化、高血圧、糖尿病、痛風、結石症、癌など、いわゆる成人病の原因になっていると考えられる。
　そして、自然食、あるいは自然にちかい菜食では、代謝は円滑におこなわれ、血の濁りをおこすことがないか少ないので、これら成人病の予防・治療効果も期待されよう。

血液コレステロール
　動脉硬化ことに冠状動脉の硬化、あるいは胆石との関係がいわれている血液コレステロールも、繊維にとむ菜食で減る。これは、繊維によってコレステロールの吸収が妨げられること。また野菜、山菜、海草、果物などに、いろいろ、血液コレステロールを下げる作用のあるものがあることにもよるのであろう。

歯の鍛錬
　繊維をよくかめば、歯の鍛錬になり、子供では頭脳の発達のためにもよいという。また歯みがきをつかわなくても歯は自然にきれいになるだけか、歯も骨も丈夫になるらしい。
　そのほかにも、まだまだ効能はあろうが、ともかく、カスとか、ジャマモノとして嫌われ、捨て去られている繊維も、けっしてカスでもジャマモノでもなく、多くの現代病の予防や治療にとってたいへん大切であり、必要なものなのだ。
　食べものは、すべて、自然のままか、なるべく自然にちかいかたちで、よくかんで食べるようつとめよう。また、勿体ないことに、捨ててしまうか、家畜の飼料か肥料かにされている青汁のしぼりかすも、せいぜい利用しよう。
　小麦粉かソバ粉の少量をつなぎに入れ、団子にし、蒸す、焼く、あげるなど。また、うす板にのばして焼く（センベイ、クラッカーのように）と、食べよくもあり、おいしくもある。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　水疱をつくって病気の治りをよくしようということも行われた（発疱法）。
　なかでも強力なのはカンタリス膏。ほかに、キンポウゲ・センニンソウの汁による発疱など。
　いずれも、皮膚の直接刺戟による誘導効果と、破壊される組織からの分解産物（組織ホルモン）によって、局所的には、血行がよくなり、炎症をやわらげ、痛を鎮め、滲出物の吸収をうながす。
　また、全身的には、一般機能をたかめ、抵抗力をまし、神経の興奮性を調整するといった作用があり、思いがけぬ効果をしめすことがある。

カンタリス　漢名斑猫。
　ミチオシエという昆虫をすりつぶしてつくった膏薬（発疱膏）をはりつけると、やがてヒリヒリ痛みだし、水疱ができる。西欧の旧方では、リウマチ、神経痛、神経マヒ、歯痛、胆のう炎や胆石の痛、肋膜炎の痛や?出液の吸収をすすめるなどのほか、眼や耳の難治症（緑内障、虹彩炎、中耳炎、耳鳴、難聴など）にも驚異的効果がいわれていた。

キンポウゲ
　黄色い、光沢のある五弁花がさき、金米糖のような実のできる（で金米糖花ともいう）、よく知られた毒草。
　食べると、胃がただれて血を吐く、というやつ。この汁を塗る。貝原益軒先生の大和本草「毛莨」（キンポウゲ）の項に、

「医学六要に曰く、山人瘧（オコリ＝マラリア）を截（き）るに采して、寸口（手の脉どころ）に貼ること一夜、泡を作して火燎（火でやく）の如し」
「葉及び子、気味辛温、毒あり、服食するに堪へず。ただ用ひて瘧に捷つ。此の瘧をきる法、今、本邦民俗にもしる者あり、草おとしていふ」

　ＷＨＯ（世界保健機構）の専門委員会によると、正常血圧と高血圧とを画する明確な線はひけないが、一応の目安には、１４０／９０を正常、１６０／９５以上を高血圧、とすることができよう。
　なお、年令別には、男性も女性も、次の数値以上のものは高血圧とすべきだ、としている。

　２０〜２９才、１５０／９０以上、
　３０〜６４才、１６０／９５以上、
　　６５才以上、１７５／９５。

　本態性（特別な原因疾患のない）高血圧は、一般に、食塩のとりすぎが原因と考えられ、治療には、食塩と水分の制限がいわれている。
　Ｓｃｈｅｃｈｔｅｒらは、本態性高血圧者１０名と、平圧者１２名についてしらべた結果、食塩にたいするこのみは両者ほぼ同じだが、高圧者は平圧者にくらべ、水は約２倍、食塩は４倍多くとっていることがわかった。

　フランスのＪｏｕｖｅ博士が、高血圧患者を２群（治療を施した群と対照群）に分けて、２年間観察した結果によると、高血圧治療は、合併症を防ぐには役立ったが、冠状動脉疾患（心筋梗塞など）の予防には役立っていなかった、という。

　タバコは血液の脂肪を増し、動脉硬化に促進的にはたらく。もっとも、その作用はあまり著しいものではないようだが。といっている人がある。
　しかし、のむ分量や期間により、また、その人の体質にもよるのだから、やはり、のまぬに越したことはあるまい。

高槻市　H.O.　

　毎日青汁常用、満８２才と７ヶ月になりました。
　あと１ヶ月余りで、数え年８４才になりますが、おかげで、元気にすごして居ります。
　終りまで、青汁は常用して、世の老人に、ことある度にお伝えいたしたく存じます。
　日曜はキリスト教会へ行き、自らの健康管理、精神管理と相まって、長生きさしていただいております。

　慢性Ｃ不足で血液のコレステロールや脂肪がふえる。動脉硬化との関係をしめすもの。Ｃの不足したモルモットには、血管に動脉硬化性の変化があらわれる。
　正常人にＣをあたえると血液コレステロールは減るが、動脉硬化のあるものや、実験的壊血病（Ｃ不足）者では、血液コレステロールが増す（これは、Ｃがコレステロールを移動するため）。
　ロシアの学者によると、Ｃを長期にわたってあたえると、動物の実験的動脉硬化を防ぎ、人の虚血性心疾（心筋梗塞など心臓の動脉硬化による病気）を防ぐ、という。
　タバコが動脉硬化によくないのは、喫煙でＣが減ることと関係があると考えられる。

多い“危険な注射剤”　赤血球壊す恐れ　　　日本薬学会

【仙台】
　注射剤の中には、血液中の赤血球を壊す作用を持つ溶血性や水素イオン濃度（ＰＨ）、浸透圧などの点で、組織や細胞に障害をもたらす危険性の強いものが多い−。
　仙台市で開かれている日本薬学会で、東北大医学部法医学教室の赤石英教授が７日、特別講演で発表した。
　同教授の指摘により、危険な注射剤を生産しているメーカーや国の“チェック体制”をめぐって今後、大きな“薬害問題”を提起しそうだ。
　ここ数年、増加してきている医療事故に対し、同教授は４７年夏頃から病院などで一般に使用されている各種注射剤を分析した。
　その結果、

1. 赤血球を壊す作用を持つ溶血性の強い注射剤が１９０種類中、５１種類もあり程度の弱いものを含めると１１３種類にも達した。
2. ＰＨでは、１８８種類中６１種類が強い酸性またはアルカリ性の反応を示した。中にはＰＨ１．４の強酸性で組織に強い痛みを与えるものや逆に強アルカリ性のため組織が腐食する可能性を持った注射剤もあった。
3. 「血清と等張」（日本薬剤師会の調剤方針）が望ましい浸透圧では生理的食塩液を１とした浸透圧比で、０．２と極端に低いものや３５．７倍という異常に高い注射液があり、水分を吸収して“しこり”を作る原因となる抗生物質もあった−など恐るべき事実が明るみに出た。
　強い溶血性反応を示す注射剤があるという分析結果から、動物実験でウサギの筋肉に注射したところ、筋肉組織が繊維化した。
　このことから、成長期の子供の太ももに強い溶血性をもった薬剤を注射すると、筋肉組織に障害を起こす一方、骨だけは成長するためビッコとなる。
　山梨、長野、福島県など全国でヒザの曲がらない子供が続出した「大たい（腿）四頭筋短縮症」も、強い溶血性の注射剤が原因ではないか−とし、従来の注射部位や注射回数に新たに医療事故原因を加えた。

赤石教授の話
　「組織や細胞に障害をもたらす危険がある注射剤は、開業医などでよく使われる解熱剤や抗生物質のなかにもかなり見られる。
　“薬剤のバイブル”である日本薬局方には浸透圧やＰＨについての指標があるのにそれが無視されているのは問題だ。
　しかも、そうした注射剤に溶血性が高いことなどの注意書きがないから、医師も知らずに使用することになる。
　講演ではこうしたことを強調して製薬関係者や薬剤師に注意をうながした」

　グルタミン酸ソーダや食塩が主成分なのに天然調味料が主成分のような表示をしている“だしのもと”の横行が問題となっているが、公正取引委員会（谷村裕委員長）は１７日、日本即席スープ協会（永谷嘉男会長、加盟１６社）の代表者を呼び「このようなインチキ表示は消費者をごまかすものだ。今後、用語の使用や内容量の表示など表示の適正化に努めるよう」と警告した。
　公取委には昨年夏ごろから「“天然調味料の本格派”“カツオぶしを原料に天然のコンブなどのうまみをミックス”などのキャッチフレーズに惑わされ“１００％天然調味料のカツオだしのもと”を買ったが、どうも表示と内容物に違いがあるようだ」との消費者からの苦情が殺到、同委で内容物の調査などをしていた。
　同委で大手１６メーカーの製品成分を調べたところ、全部の社が化学調味料を主成分にした“天然調味料”で、ひどいものは、カツオの粉末がわずか１３％しか含まれておらず、残りがグルタミン酸ソーダや食塩などというデタラメ表示品もある始末。このため、この日の警告となったもので、日本即席スープ協会では「だしのもと業界は２，３年前から急速な伸びを示しており、これまで業界自体がばらばらで、まとまっていない面が多く、消費者に迷惑をかけた点を反省、前向きに取り組むようにしたい」と改善を約束している。

　化粧をする女性の２．６人に１人が皮膚障害を経験し、その７％は肌にみにくいシミを残している−。
　名古屋大学医学部、早川律子講師（皮膚科学）が、こんなショッキングなレポートをまとめた。
　１２日から神戸市で開かれる日本皮膚科学会で発表する。
　被害者のうち、医師の手当てを受けたのは７人に１人。治療のため化粧品を使わないようにという医師の指示を守ったのは５人に１人。“美”に執着する女ごころが、化粧品禍をもたらしているといえそうだ。
　早川講師は昨年、無作為に選んだ主婦、ＯＬ、学生ら女性３千人に対し、化粧品の副作用についてアンケートを求めた。集計によると、化粧品を顔や手に塗ったため「肌がヒリヒリした」「はれあがった」「色が黒くなった」−など皮膚障害を訴えた女性は、回答者１，１５５人中、４４５人。３８．５％の高率で２．６人にひとりが化粧品被害を受けていることがわかった。
　障害をひきおこした品目はクリーム、乳液、化粧水の順に多く、この３品目で全障害の６９％を占めている。
　ファンデーションも１２％と多く、肌に栄養を与えるはずの基礎化粧品が逆に肌を荒らしているという皮肉な結果が出た。
　しかし、これほどの被害意識にもかかわらず、皮膚障害を起こしたあと、医師の診察を受けたと答えたのは、わずか１３％の１５０人余り。このため、障害者の７％が肌が黒ずんだりシミができる色素沈着を起こしていた。
　色素沈着は、皮膚表面のメラニン色素がくずれた皮膚細胞のすき間から皮膚深部に落ち込み簡単には消えない。
　早川講師は、このアンケートと並行して昨年中に名大付属病院を訪れた皮膚障害患者２１２人の臨床例も全調査した。
　この結果、２４％に皮膚炎、１５％に黒皮症がみられ、アンケート結果を裏づけたという。
　患者のなかには、少しでも肌を白くしようと、有毒なパックをくり返して顔全体が黒カッ色となり、自殺を考えるほど思いつめた独身女性や、化粧水でホオにケロイド状の斑点ができた中年女性もいたという。

【千葉】
　牛乳アレルギーの子供は、“ゴキブリ･ゼンソク”にかかりやすい−千葉大学医学部衛生学教室の桜井信夫助教授、国立千葉病院研究検査科の川上仁研究員ら６人のグループは、この過程を動物実験で立証、１２日から広島市で開かれる第３２回日本公衆衛生学会で発表する。
　家庭の中のゴキブリのふんなどが子供の気管支ゼンソクを起こすという“ゴキブリ･ゼンソク”は、すでに米国で報告されているが、これを牛乳アレルギーと結びつけたのは初めてで、新しい角度からの研究として注目されている。
　この研究は、まずモルモット６０匹を３０匹ずつＡ、Ｂの二群にわけ、Ａ群には１０％の牛乳０．５ｍｌを１−３ヵ月間隔で２回筋肉内に注射、または１０％の粉ミルク液０．０２−０．０４ｍｌを同じ条件で気管内に注入した。
　Ｂ群には牛乳や粉ミルク液を与えなかった。そのうえで、牛乳アレルギー状態となったＡ群と普通の状態のＢ群のモルモットに、それぞれ黒ゴキブリのふんのエキス０．０５−０．１ｍｌを注入して観察した。
　この結果、牛乳、ミルクを与えなかったＢ軍のモルモットには、臨床的な変化はほとんどみられず、病理学的に肺胞壁に軽い細胞浸潤がわずかに認められる程度だった。
　これに対し、牛乳アレルギー状態となったＡ群のモルモットは、エキス注入後間もなく呼吸困難となり、ゼンソクのような発作が起き、肺気シュ（腫）が認められたほか、肺胞壁が厚くなったり、リンパセンが肥大しているなどの症状がみられた。
　この実験結果から桜井助教授は、家の中に多いゴキブリのふん自体にもアレルギーを起こす成分が入っているが、牛乳アレルギー状態にある動物では、気管支ゼンソクなどの一種の引き金になっていると指摘「乳児を牛乳やミルクで育てるとゼンソクなどの病気になりやすい」と警告している。

　友成　左近　

　子曰。学而時習之、不亦説乎。有朋自遠方来、不亦楽乎。人不知而不恨、不亦君子乎。

　子曰（のたま）わく。学びて時にこれを習う、亦（ま）た説（よろこ）ばしからずや。
　朋あり、遠方より来たる、亦た楽しからずや。
　人知らずして恨（うら）みず、亦た君子ならずや。

　先師がいわれた。
　「聖賢の道を学び、あらゆる機会に思索体験をつんで、それを自分の血肉にする。なんと生き甲斐のある生活だろう。
　こうして道に精進しているうちには、求道の同志が自分のことを伝えきいて、はるばると訪ねて来てくれることもあるだろうが、そうなったら、なんと人生は楽しいことだろう。
　だが、むろん、名聞が大事なのではない。ひたすらに道を求める人なら、かりに自分の存在が全然社会に認められなくとも、それは少しも不安の種になることではない。
　そして、それほどに心が道そのものに落ちついてこそ、真に君子の名に値するのではあるまいか」。

　これは、この度の青汁総会に来られた山形県新庄市の隠明寺先生たちや遠藤先生と話しあったことです。
　先生は、同地で歯科医院を開いておられる方で、もう長いこと青汁の普及につとめておられ、数年前から毎年ご夫妻で総会に出席され、最近は同地の青汁仲間を多数さそって出席され、そしてこの度は、ご夫妻とも総会１週間前に来倉されたのです。

１週間前に来倉したのは
　それは、青汁を毎日少なくとも３合は飲み、その他の食物も遠藤先生がおっしゃっている通りにつとめて、青汁食養生を本格的に体験するため、ということだそうです。
　と共に、遠藤先生その他の青汁仲間を訪ねて、できれば平常通りの食事も共にしながら、トックリと話しあって青汁食養生の工夫を学びたい、ということだそうです。
　というのは、新庄地方は寒冷深雪地帯であるため、生の青汁を飲み、また青野菜を食べるのは、初夏から晩秋の６ヶ月足らずで、冬から春の７ヶ月近くは、乾燥青汁を利用し、野菜といえば他地方からの白色野菜ばかりであるのが実状であるからだそうです。
　ために青汁食養生が、どうもピンとカラダにこたえて分かりかねているので、老年期を迎えるにあたって、しっかりと身につけたい、というわけだそうです。

来倉４日目には固いオカキがかじれた
　そこで来倉以来、まず青汁を、宿舎に毎日３合配達してもらって飲み、さらに訪問先でも飲んで、毎日５〜６合は飲んだそうです。
　また生の青野菜を、訪問先で食べ、もらって宿舎にもちかえって食べて、毎日２〜３００ｇは食べたそうです。
　さらに食物全般も、白米飯や菓子をはじめ栄養の調和に不適切なものは極力ひかえたそうです。
　すると、日に日に体が引きしまって軽くなり、４日目には、歯科医であるのに「紺屋の白袴」か、ともかく歯槽膿漏があって、南京豆もオカキもかじれなかったのに、固いオカキがかじれるようになったのです。
　そして、歯槽膿漏だけでなく、シカとは気づいていなかったカラダのガタも、あちこち快復し始めたわけでしょう。

冬場には観光や入湯旅行よりも青汁食養生旅行を
　そこで話しあったのは、まず第一に、新庄地方のような寒冷深雪地帯の人々、といって縁あって青汁食養生につとめている方々は、とくに冬場には、観光地や温泉地よりも、存分に青汁が飲め青野菜が食べられる地方に１週間ほど旅行して、本格的な青汁食養生をしては、ということです。
　そしてその手はじめに、来年の青汁総会には数日前に来倉して、遠藤先生がおっしゃる通りに青汁食養生をして、その意義をシカとカラダとアタマで心得ては、ということです。

冬場の青野菜確保を
　そして第二は、冬から春の間に青汁材料その他の青野菜を確保する方策を、心を新たに考究しては、ということです。
　それにはまず、この冬には試みに倉敷その他からケールを取りよせてみては、ということです。
　また、秋にできたケールその他の青汁材料を、冬にかけてどう保存するか、ケール以外に、もっと耐寒性の強い青汁材料はないか、ということや、冬から春にかけて、成分に優れた生食用の青野菜を温室栽培するには、ということです。
　さらに、春雪どけから山菜を利用する習慣はともかく、その昔、夏から秋の間にとれる青野菜その他の緑葉を乾燥して、冬の間に利用していた習慣がすたれているが、それは新たにどう復活したらよいか、ということです。

白米飯偏重の改善を
　その他あれこれと話しあったなかで、もうひとつ、米作地帯のせいか、白米飯偏重の習慣がいっこうに改善されていないが、そこは本気に考究しては、ということです。
　そしてその目標は、安全栽培した玄米を手に入れること、玄米飯だけでなく玄米パンその他に加工して食べること、主食には雑穀雑豆や芋を多用することなどです。

（４９年６月）

　わが国で、乳癌がもっとも多いのは東京都と神奈川県。次は岩手県。一般に、乳癌は文化の高い地方に多い（胃癌が少なくて乳癌が多いのは西欧型。文明国のすべてで、女性は胃癌が少なくて乳癌が多い）ものなのだが、岩手県に多いのは例外的だ

　銅、亜鉛、ニッケルなどの痕跡成分の不足で、味覚や嗅覚の異常がおこり、それらの微量をあたえることで正常になる。

東京都　K.O.　

　青汁を始めて１年と１ヶ月になりました。高血圧と心臓神経症からのがれることが出来ましたことを、私をはじめ家族の皆がよろこんでくれております。
　４年半も高血圧の薬をのみましたためか、体のぐあいがへんになり、ピリン系の薬をのむと急に、前胸部の不快感、呼吸困難がおこり、２０分ぐらい苦しみます。
　これがこわくて薬を飲むこともできず病気になったらどうしよう、となやみました。
　主婦の友社で「青汁と健康」を買いまして、毎日毎日よみつづけました。それからというもの、すっかり元気をとりもどし、食養生につとめ、おかげさまにてカゼにもかからず、心から感謝しております。
　昨年１０月３０日、孫の男の子が生れました。
　１１月から、玄米のおもゆに豆乳を入れ、リンゴで甘味をつけ、青汁粉末を入れて飲ませております。
　カゼをひいても薬のいらない元気な子です。くしゃみぐらいで、熱も出ません。有難いことばかりです。

北九州市　M.H.　

　実行致しましてから、はや１年８ヶ月余。お蔭さまで体調は極めて良好で、心から満足致しておる次第でございます。

　アメリカの1950年と1967年の癌死亡率は、黒人は人口10万人につき147から177（20％）に急増した。
　白人は150で不変。
　1950年には黒人は白人にくらべ2％低くかったのが、1967年には18％高くなった。
　黒人女子は146から142（3％）に減り、白人は139から126（9％）減。
　黒人男子は147から220（50％増）。白人は158から181（16％増）。
　この急増の原因は、いろいろ考察の結果、環境因子によるらしいとされている。
　すなわち、工場で、発癌物にさらされやすいとか健康に害のあるものには、主に黒人があたっていること。食習慣が黒人では急に変ったこと（白人は同じ変化にずっと長くかかった）。シガレット喫煙も、黒人の方が急にふえたらしいこと。
　これは肺癌（またおそらく膀胱癌も）の増加の原因であろう。
　またアルコール消費の増加は、口腔、食道、肝の癌と関係していよう。

香川県　S.M.　

　４年ほど前、鼻炎にかかり困っておりましたが、知人より、青汁を飲んでは、とすすめられて、勤務先の高松市で、毎日、一瓶づつ配達していただいて飲んでおりましたが、いつの間にか治り、肌も美しくなりました。　

　越智　廓明　

問
　私は、習慣として青汁調製が、夜間で風呂焚きと同時作業になってしまった。
　総会の折、風邪の抵抗に青汁を承っていたので、罹患してからでは困難と、殆ど夏以来１日も欠さず続けてきた。
　のどが痛くて風邪をひきかけても、夜の青汁の頓服がよく効を奏し、幾度かこんなことがあったが、朝起床時にはなおっている。
　往々、青汁飲用していても風邪にかかったことがあった。それは、飲用を怠ったすきをねらわれたのであったと反省せざるを得ないのである。
　今度こそは、昨年の総会のお話の一つを実行に移してと取り組んだ。
　今迄は、おそいかかった風邪ははねのけることができた。毎日、起床時に必ず腸の掃除を怠らぬように、青汁飲用も怠ってはならないものと痛切に感じた。

青森市　M.A.　

　去年までは、４ヶ年も続いてゼンソクにやられました。
　去年は、春からずうっと一生懸命に青汁をのんだせいか、今になっても、いまだにおきず、元気でおり、大変よろこんでおります。

シヤトル　M.S.　

問
　アメリカでは、心臓と癌、乳癌などで一番多く死んでいます。
　今度、日本と米国との共同にて、癌のリサーチ（研究）するということです。
　米国の研究は、もう、とても長いのですが、まだハッキリわからないらしいですが、私は、あんまりむつかしく深く入りすぎたのではないか、もっともっと、気のつかないイージーな所に薬があるのではないか、と思うのです。

岡山県　匿名　

問
　便秘性で、診察の結果、大腸がふとくなっているためだということです。どうすればよいでしょうか（

答
　ともかく、毎日気持よくなるまで排便するくせをつけること。野菜を主にした食事（緑葉食・青汁）。
　菓子をやめ味つけの砂糖をへらすこと。精製穀（白米飯、白パン）をひかえ、なるべく繊維の多いものにすること。
　全身運動、および、ことに腹の皮の運動をおこたらないこと。

いかなる人も存在する限り何かの必要あり