| ||||||||||
| これもナッパ不足 | ||||||||||
|
福島県の３５才の主婦の方から、あらましこういう手紙がきた。 「昭和５０年、右腕が重くるしくて上らず、夜になるとジクジク痛む。しかし次の日の夕方までには、ウソのようによくなる、といったことがあり、５２年ごろまで、年に２〜３回、右左の腕、足のつけ根、耳の下などに、おこりました。 あなたも気づかれているように、野菜ことに良質ナッパの欠乏によるもののようです。それは、５２年の８月ごろから、僅かづつながら青汁をのみ、５５年の異常の寒さのためのめなくなるまで、痛みがなかったという事実がハッキリとしめしています。 そして、もう一つの原因は糖分のとりすぎと、穀類にかたよった食事とです。糖分がすぎ、穀類がすぎると、からだが酸性になり、ものごとに感じやすくなります（アレルギー性）。 もともとアレルギー体質だったというのも、おそらく、ながい間のこういう食事によるものでしょう。 そのために１０年も玄米食にされているとのことですが、玄米は白米にくらべれば確かにすぐれています。 たとえば、白米ではこれを完全にするためには３倍のナッパが必要ですが、玄米ではその１／３の同量で足ります。それだけ、玄米の方がよいわけですが、ただ、白米を玄米や胚芽米にかえるだけでは、食べもの全体のバランスをとるには、十分ではありません。 そのうえ、糖分がすぎていればなおさらです。そのため血がにごり、からだ全体の抵抗力をよわめ、神経痛がおこったり、炎症をおこしやすくもなり（炎症体質）、少しからだをつかいすぎると（力仕事をしたり、高い靴でながく歩くなど）、腕や脚がだるくなったり、痛み、あるいは腱鞘炎をおこす、といったことにもなるのです。 また、朝おきたとき手がこわばる（にぎるとキツい感じ）のは、リウマチの一つの症状ということになっていますが、米や砂糖の食べすぎの時にもよくみられることです。 それは、糖分や澱粉がからだの水分をとめるはたらきをもっているからです。野菜には、これに反し、からだの水分を出すはたらきがありますから、これでも野菜不足が関係しているわけです。 そのいずれにしても、結局、野菜ことに良質ナッパの不足がもとになっているのですから、何とかして、毎日十分〜十二分に野菜・山菜・海藻などを、そして良質ナッパは少なくとも５００グラム（青汁にして２合）は食べてほしいものです。（多いほどよろしい）ピロサン併用もちろん結構です。但し一袋がだいたい生の青汁の５勺分くらいですから、少なくとも４〜５袋は必要。多いほどよろしいから、一袋ではあまり効果はのぞめないでしょう。 そこで、昔ながらの堆肥、厩肥、石灰、油カス、鶏糞など有機質肥料によって、無化肥、無農薬の安全良質野菜、ことにナッパ類（ケールその他、その土地土地に適したもの）をウンとつくり、それをモリモリ食べることと、冬季にそなえるため、大根葉など乾燥してたくわえておくことをおすすめします。 乾燥するには、熱湯に３０秒〜１分間くらいに浸したあと蔭干し、十分乾いたものをすりつぶして粉末にして貯えておく。 この大サジ山盛り３杯が大凡生の青汁の１合分（もとの葉２５０グラム）に相当します。 昨年のような異常低温はそうむやみにはないでしょうが、一度あったことはまたないともいえません。そなえあれば憂いなしです。あなたの健康のために今年からはぜひ実行されたいと思います。 （５６・４）
＜健康と青汁 第312号より＞
|
||||||||||
ご意見・ご要望はこちらへ | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||