1. 　腎臓が悪かったが　　　　　　　　　270号
2. 　透析児と青汁　　　　　　　　　　　272号
3. 　それでがんばって下さい　　　　　　272号
4. 　慢性腎炎　　　　　　　　　　　　　278号
5. 　ご飯もよくない　　　　　　　　　　279号
6. 　腎炎と青汁　　　　　　　　　　　　283号
7. 　わたしの食べかた　　　　　　　　　284号
8. 　反省させられている　　　　　　　　286号
9. 　病腎をいたわる　　　　　　　　　　299号
10. 　透析について　　　　　　　　　　　299号
11. 　透析と青汁　　　　　　　　　　　　299号
12. 　質問箱　透析をやっています。　　　303号
13. 　腎臓関係の病気の方におすすめ！　　305号
14. 　難症ネフローゼ（膜性増殖性腎炎）　309号
15. 　腎炎とナッパ　　　　　　　　　　　314号
16. 　青汁道で百寿敢働　　　　　　　　　318号
17. 　病弱になやむ　　　　　　　　　　　320号
18. 　腎臓結石が消えた　　　　　　　　　332号
19. 　手術後の腎盂炎　　　　　　　　　　334号
20. 　腎臓が弱っている　　　　　　　　　352号
21. 　慢性腎炎だが　　　　　　　　　　　352号

ロス　H.H.　

　ここロスアンゼルスで、先生の青汁のことを知りましたのは、いまは亡き岩滝大介さまのお話しからで、１９７０年以来、もう８年つづけております。
　岩滝さまは、こんど日本へゆくときは、紹介状を書いて上げるから、先生にお会いしてお話しなさい、といって下さっていましたが、お亡くなりになり心淋しくなりました。
　ながい間の腎臓病で、娘の頃から小・大便の出がわるく、４人目の子を１９６３年帝王切開出産した折はとくに悪く、１週間〜１０日も、小・大便とも出なくなり、目はかすむ、頭はいたむと、ひどく苦しみ、医学書をよんで自分で気をつけ、悪いもの、とくにご飯・菓子類を食べると悪くなるので注意してよくなり、それから青汁を飲用するようになり、今では、娘の時代より若がえり、元気になり、心もさわやかに、健康で元気にすごしています。

　人工透析をうけているこどもは、発育が障害されるものだが、大阪の透析センターの佐藤博士から聞いたところによると、青汁をのませておくと、どうやら、それが防げるらしい。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　「わたしの腎臓は慢性で、調子はあまりよくはありません。少しでも悪いものを食べると、すぐ、からだにこたえます。青汁や野菜を食べなければ、おそらく、あの世行きの、油断できない状態なんです。十年まえ、ひどい時には断食を２週間やり、それで命拾いし、その後も、毎年、１週間か２〜３日の断食をつづけています。
　からいもの好きの私は、一時は大変こまりましたが、無塩食にしてからは、少しでも塩気のあるものは食べられなくなりました。
　時々、からだが痒くなることがあり、そのときは、バーモント・ジュースといって、リンゴ酢と蜂蜜と水をコップに入れて飲んでおりますが、すぐ痒みがとまります。
　ご飯・パン・ウドンなど食べると、悪くなるので、イモ類、野菜しか食べません。
　果物は、スイカ、グレープフルーツ、リンゴ、バナナ、オレンジと、いろいろ食べています。豆類もすきで、大豆、ピーナツ、アーモンド、ウォナツ（クルミ）、カシューナッツと、かたいものもバリバリと、少し多い目に食べています。少しもの足りなく、ご飯など食べたいですが我慢しています。
　が、ときに、一口二口食べてみますと、後がいけません。痛みや痒みが出るとすぐ断食、というやり方です。
　私には、もう、あまり食べないようにするしか治療法はないと思っていますが、調子の悪いときには、無性になにか食べたくなります。その時には、いつも、青汁の新聞を読んで力づけられて、野菜や青汁をつくるようにしています。
　先生は、青汁をはじめられて３５年といわれていますが、私はまだ８年余り。これからも、イモ・マメ・ナッパと青汁で、病み疲れた身体を、体質的にかえるようがんばってゆきます。」

愛知県　Y.T.　

　慢性腎炎にて６年目。
　ケールの青汁と、センターの乾燥青汁と合せてのんでおります。
　目に見えて尿蛋白も血尿も少なくなり、体力がつき、つかれなくなり、ほんとに、ほんとに喜んでおります。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　腎臓病にはご飯もよくない、と先生はいわれますが、何故ですか。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　腎炎のばあい青汁をのむと、血液のカリウムがふえるのでよくない、とよくいわれる。
　血液のカリウムがふえておそろしいのは心臓に悪影響があることだが、この影響は、ただ血液のカリウムが多いことだけでなく、同時にカルシウムが減ったり、酸度が強まることも関係する。
　そこで、その治療にはアルカリやカルシウムの注射が行われている。
　ところで、ナッパや青汁にはアルカリもカルシウムもともにウンとあるから、たとえカリウムは多くても、その悪影響は十分防がれる仕組になっている、といってもよいわけだ。
　だから、腎臓が悪いから野菜は、青汁はいけない、危険だときめつけるのは、いささか見当ちがいというべきだし、じじつ、透析が必要とかんがえられた人でさえ、少しも差支はなかったばかりか、それでよくなった人もある。

在米　H.H.　

　広兼さんは、ながらく腎臓をわるくしていられ、食べものには非常に気を配っていられます。
　おたよりのうちから、その一部をご紹介します。

• 大豆、黒豆、アズキなどは、すべて水にかして、そのまま煮、味つけなしで、おいしく食べています。
  アスキご飯は、アズキを一晩水にかしておき、その水で煮て、玄米を入れてたきます。
• ミソ汁、スープなど汁ものがとても好きでしたが、今では、野菜をちょっと煮ただけの汁を好んでのみます。
• コンフリーを、アゲとワカメで煮たもの、主人、子供はすきでよく食べます。
  私は、ケールをフライしてポテトと食べています。
  
• 生きた食べものがいちばんおいしいです。
  野菜の新芽をつまんで、洗って食べるおいしさ。
  味つけの濃いもの、ケーキやお菓子より、本当の甘みのあるおいしさです。
• チーズが嫌で、肉ばかり食べ、ミルクは今でもあまりのめません。
  今は、カッテージチーズ、ヨーグルトの味つけなしを、ハチミツ少々で食べます。
• とにかく、今まで好いて食べていたものがからだに悪いとあって、嫌なものを食べていますが、調子がよいです。
• アメリカは、日本全国や世界の名物、おいしいものが多くあって、私など困りますが、今まで沢山食べさせてもらい病気になったので、いまは、主人・子供に、時々買ってあげるだけです。
• 加工品はなるべく買わず、自分でつくるようにしています。
  ピーナツバターをはじめ、ケーキ、菓子などハチミツでつくり（砂糖なし）、パン、カッテージチーズ、豆腐まで自家製です。
  こんど、ウドン、マカロニなどの機械が手に入りますので、塩なしウドンをつくって食べます。

愛知県　H.Y.　

　何となくはいった本屋で「青汁と健康」を手にし、必死で読みました。そして、東海支部の朝倉さんから、ケールが届くようになって２ヶ月半になります。長男（７才）が急性腎炎になったのは三年前。元気に学校にはいっていますが、ながくかかる病気と聞いて、健康ときくと何でも手を出してきた私です。こども達のためにと、できるだけ自然食品を買うようつとめています。今まで、こどもに悪い美食をあたえてたのだと、つくづく反省させられた思いがします。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　おなじ腎炎でも経過はまちまちで、いつも蛋白は出ていながら、そのまま、何事もなく、長生きする人もあれば、わずかの間にどんどん悪化する人もある。
　どうしてそうなるのか。
　ひとつには体質のちがいによるのでもあろうが、いまひとつ、養生のしかた、つまり病腎のいたわり方のちがいも、大いに関係があるように感じられる。

その原則
　一旦病気した腎臓は抵抗力・回復力（健康力・生命力）がよわっており、無理がきかない。
　そこで、できるだけ大切にあつかわなければならないわけだが、この弱い腎臓をいたわりまもるには、どんな病気のばあいにもいえるように、ためにならないことはできるだけへらし、ためになることはできるだけふやす。
　すなわち、腎臓のうける負担を軽くすることと、腎臓がはたらきやすくなるようにしてやることだ。

負担を軽く
　負担をかるくするには、腎臓の重荷をなるべく少なくすることと、腎臓の代りをするはたらき（代償機能）をさかんにすること。

負担を少なくするには
　蛋白質・食塩をへらし、刺戟物・有害有毒物をさけること。

蛋白質の制限
　腎臓のはたらきのうち、もっとも重要なもの、したがって、もっとも負担の大きいものは、尿毒症の原因とされている蛋白質の分解産物の排泄。
　だから、蛋白質は必要の最小限にとどめ、とりすぎないようにすること。
　とはいえ、蛋白質は絶対必要な栄養分であり、病腎の修復のためにも大切なもの。

そこで、それを少なくて済ますためには

1. 利用効率のたかい良質のものをえらぶこと。
   　それは、蛋白質は多数のアミノ酸でできており、その構成が不完全（質的に劣った）であるほど多量が必要となり、それだけ腎臓の負担がますことになるからだ。
2. 熱量源や、その代謝に必要なビタミン・ミネラルが十分であること。
   つまり、栄養のバランスがよくとれていること。
   　熱量源（糖質など）が不足すると、蛋白質がそれにあてられ浪費されるので、それだけ必要量がふえ、分解産物が多くなる。ビタミンやミネラルが不足すると、代謝が不完全となり有害な分解産物ができ、また蛋白質の必要量が増すことになる。
   　すなわち、食全体としてバランスがうまくとれている（とくにビタミン・ミネラルが多い）ばあいは、そうでないばあい（不完全食）にくらべ、蛋白質は少なくて済むことになり（節約効果）、それだけ腎臓の負担がかるくなる。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　在米の広兼さんから、

「少しづつ元気になり、人々との交際が多くなり、いろいろと用事ができ、今までねていた時とちがい、大変いそがしい日を送っております。
　でも、こうして、少しづつでも仕事のできるのを幸いと感謝しております。
　この頃は、健康食品だ、食事法だと、いろいろ出ており、あれをやり、これをやり、失敗したり苦しんだりしましたが、やはり、今の私には先生の青汁とイモ・マメ・ナッパの食養生がいちばん確実で、健康的にいちばんよいと、神を信ずるように信じて、これにうちこんでいます。
　こうまでしても調子の悪い時には、「食べないのも養生の中」と、何も食べないで、ゆっくりからだを休ませていますと、また元気になり、頭もすっきり気持のよい生活ができます。」

　医学博士　遠藤　仁郎　

　川崎市の３１才の主婦の方から、昨年の１０月に、

「私は、腎臓が悪く一昨年から透析をしています。透析するようになったら、体の調子がガタガタくずれ、何をする気もなくなってしまい、食欲はなく、胃の調子が悪く、おなかはいつまでもボコボコ水の音がし、舌に白くコケのようなものがはえるなど、悪いことずくめです。
　これではいけないと、青汁をカリウムにさしつかえない程度に飲もうと思っています。
　青汁のよさは十分にわかるのですが、尿があまり出ないものにはカリウムがたまり、心臓をとめてしまう、と医者からいわれています。
　１杯か２杯くらいなら差しつかえないものと思いますが、効果的な飲み方などよい方法がありましたらお知らせ下さい。」

　透析をやるやらぬにかかわらず、尿毒症のばあい、かならず野菜や青汁が問題になります。
　それは、尿毒症の末期になると、腎臓からのカリウムの排出がわるくなって、血中にたまり（高カリウム血症）、そのため、病状の悪化することがあるから、野菜ことにナッパ類はカリウムが多いので、ひどく恐れられ、青汁などとんでもない、ということになるわけです。
　けれども、尿毒症にも程度がいろいろで、危険な高カリウム血症になるのはいよいよ末期のばあいだけ。
　ですから、尿毒症というだけで、すぐさま野菜ことに青汁をとめるのは、いささか行きすぎの感がしないでもありません。
　青汁には、なるほどカリウムは多いが、それ以外に、栄養を完全にするために絶対必要なビタミンやミネラルもそろってたくさんあります。
　そこで、とかく偏食（不完全食）になりがちな腎臓食で、カリウムだけを恐れて青汁をきらい、食全体のバランスをみだし、血のにごりを強めることが、はたして当を得ているかどうか。
　それに、血液のカリウムがふえておそろしいのは心臓に悪影響があることですが、この影響は、ただ、血液のカリウムが多いことだけではなく、同時に、カルシウムが減ったり、酸度が強まる（アルカリの不足）ことも関係しています。
　そこで、その治療には、アルカリやカルシウムの注射が行われています。
　ところで、ナッパや青汁には、このアルカリもカルシウムも、ともにウンとありますから、たとえ、カリウムが多くても、その悪影響は十分防がれる仕組になっている、ともいえます。
　ですから、腎臓が悪いから野菜は、青汁はいけない、危険だときめつけるのは、見当ちがいというべきですし、じじつ、透析が必要とかんがえられた人でさえ、少しも差支なかったばかりか、それでよくなった人もあります。
　それに、たとえカリウムが多くても、透析でかなりとりのぞかれもするでしょう。
　現に、私は懇意な透析センターの院長にたのんで試してもらいましたが、「カリウムはふえない」ということでした。
　なお、透析で体調がくずれるのは、悪いものがとりのぞかれるのと同時に、よいもの、からだに必要なものまでもってゆかれるためでしょう。
　で、それだけ多く補われなければならないから、なるべく栄養分のよくそろったものが望ましいわけで、それには、良質ナッパに越すものはない、とかんがえられるからです。
　そのうえナッパには、科学的にまだ解明されていない、しかも生命維持上なくてはならない成分（未知因子）があると想像されていますから、いっそう大切といえましょう。
　そこで、腎炎のばあいと同様、透析のさいにも、少しも差支ないばかりか、むしろウンとナッパを食べ青汁をのむべきではないか、と私はかんがえています。
　そのひとつ、さきの院長から聞いたことですが、透析をうけているこどもは発育が障害されるものですが、青汁をのませておくと、それが防げる、というのです。
　とはいえ、カリウムが非常にふえれば、思いがけない事故にもなりかねませんから、病状なり、血液の検査データを慎重に見まもりながら、無理をしないようつづけてみて下さい。

「飲んでいると調子がよく、ケだるさが減り元気が出てくるようだ」

「昨年の１０月から、１日おきに横浜のスタンドへ飲みにいっています。
　２年まえ、透析しだしてからピッタリとまってしまっていた生理が、１月には、いぜんのように５日ありました。
　貧血がとてもよくなり、先生も驚いていました。
　一時くろずんでいた肌も白くなってきました。
　食欲もいくらか出てきました。
　でも、カリウムが高くなるので安心してのめないので困ってしまいます。
　先日も、３日間で２リットル飲んだところ、カリウムが６．８になりました。」

問
　透析をやっています。青汁はいけないととめられていますが、どうでしょうか。

答
　血液のカリウムがふえることをおそれて嫌われるのですが、私は飲むべきだと考えています。血の検査をしながら続けて下さい。

厚木市　Y.A.　

　「お赤飯を炊かなければ」私はそう思いました。
　３才の時、発病して、５才を過ぎる迄、度重なるぼうこう炎、腎う炎にくるしめられた小学１年の娘。入院しても点滴しても１年間薬をのんでも治らなかったのが、去年の９月から、東京のケールの粉末顆粒を毎日かかさず飲んで丁度１年。今のところ、その病気が出ないのです。病院の薬を飲んでいる間は、へんとう腺とか、中耳炎とか、よくかかりまししたが、ここのところ、それも忘れた様です。学校も、あやぶまれましたが、今のところ入学以来、一日しか休んで居りません。年令的に体力がついたのかもしれませんが、急にケールをやめる気にはなれません。たんぱくの試験紙も、以前の病気でないときより、白っぽいのです。不思議ですね。腎ぞう関係の病気の方には、良いと思います。私、本で読んだ丈では試す気がせず友人から紹介されて、のみつづけてこられました。今では親子でのんでいます。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　はじめて東京の砂長さんから電話があったのは、「青汁は効く」が出版されて間もない去年（５５年）の６月だった。

「１４才の娘がネフローゼで国立に入院していました。
　血清蛋白は４．７まで下っていました（正常７〜８）。
　しかし、一向にはかばかしくないばかりか、そのうち透析にかからねばならなくなるだろう、と宣告されました。
　先生のご本で青汁がよいことを知り、退院。
　新橋のスタンドから青汁をもらって来て、家で養生しています。」

　「ネフローゼであれば治った例もありますから熱心にやってみてほしい。
　しかし、ネフローゼで透析にかかることは滅多にない筈だのに、それが問題になるのはおかしい。
　ともかく、くわしい検査をして病気をしっかりつきとめることが先決でしょう。」
　「どこか青汁に理解のあるところはないでしょうか。」
　「残念ながら私には心当りはありません。」
　「北里はどうでしょう。」
　「あそこには青汁をよくご存じの漢方の大家大塚先生がいられるようですから、よそよりはよいかも知れません。」

　「家に帰って食養生に力をいれる方が無難なように思われるが」

　「７ヶ月で死ぬだろうといわれたこどもが、いまだに元気でいるのは、まったく青汁のおかげです。
　先生のお言葉を大切に、５５年１０月いらい、信念をもって戦いつづけましたが、青汁のずばらしいことは疑のないところです。
　青汁には奇蹟がありますね」、

　医学博士　遠藤　仁郎　

　腎炎にも、ほかの病気のばあいと同様、私は、緑葉食青汁、ことにイモ・マメ・ナッパ・青汁食をすすめている。

病気のもと
　どんな病気のばあいでもだが、病気するにはそれなりの理由がある。
　つまり、からだに、病気しやすい、病気にかかりやすい下地、素地がある（罹病素因）。
　この下地、素因は、からだの抵抗力・回復力のおとろえた状態であり、からだに自然にそなわった健康力・生命力のよわさによるもの。

素因の由来
　そうしたよわさには、生れつき、遺伝的のもの、母胎内にある間にでき上るもの（母体の病気、薬、放射の影響、また食事のあやまりなどのため）もあろう。
　また、生後の日常生活の間、ことに食のあやまりによって招かれるところが少なくない。
　というのは、この抵抗力・回復力のもとである健康力・生命力はからだのすべての細胞・組織・臓器のはたらきの結集されたものであり、それは、すべての細胞・組織・臓器と、それらをめぐる血の性質、およびその流れのいかんにかかっている。
　すなわち、血が正常（きれい）であり、その流れが円滑であれば、すべてのはたらきは活発に行われ、健康力・生命力、したがって、抵抗力・回復力もおうせいである。
　しかし、血がにごり、流れがスムースでなくなると、おとろえ、罹病素因がなり立つことになり、さらにはこれが発病にまでつながるようになるわけだが、現在では、この血の性質が、あまりにも不自然不合理化された日常生活（環境のよごれ、心身の過労、運動・睡眠の不足、食のみだれ、タバコ・酒・菓子・ジュース類、コーヒーなど嗜好品、あるいは薬の乱用）のため、ことに食のあやまりのために、甚しく悪化している、とかんがえられるからだ。

現在の習慣食
　一般に、精製した穀類（白米飯・白パン）、肉（獣鳥魚介）類、卵・乳製品・糖・脂・酒にかたむき、野菜類が少なく調理に手がこみ、雑多な調味料によってコッテリ味つけされたご馳走（贅美食）を、いつも腹いっぱい食べている。
　また、食品そのものが変質しているうえ、インスタントもの、できあいものなど、加工・保存食品が大部分を占めている。

栄養のバランスの乱れ
　そのため、栄養的にはカロリー、蛋白質ばかりが多く、それらの体内代謝に不可欠のミネラル（アルカリ・カルシウムその他）や、ビタミンは乏しい、という片跛の不完全（欠陥）食になっており、血のにごりを招いている。

アルカリの不足
　その一つはアルカリの不足。
　この、穀・肉・卵・糖・脂・酒など酸性食品が多く、野菜・山菜・海藻・果物などアルカリ性食品の少ない食事では、アルカリ性でなければならない血液が酸性に傾いて来（血のにごり）、その中和のために、からだにたくわえられているアルカリ、とくにカルシウムがうばわれる。
　そして、カルシウムが乏しくなると、細胞・組織・臓器はすべて抵抗力が弱められ、ものごとに感じやすく（アレルギー性）なる。

ミネラル・ビタミンの不足
　ミネラルやビタミンが不足すると、食べすぎているカロリー源（糖質・脂肪・蛋白質）の代謝がうまく行かず、有害な分解物ができ、コレステロールや脂肪などがふえ（血のにごり）、血はねばり、流れが滞りがちとなり、血栓ができやすくなるなど、血のめぐりが悪くなり、すべての細胞、組織・臓器のはたらきがそこなわれる。

食品の劣質化、有害有毒化
　一方、不自然不合理な生産法、あるいは加工・保存によって、食品全体、質的に劣ってきており、また、農畜水産用薬や加工保存用の各種の添加物によって汚染され、有害有毒にさえなっている。
　そのため、細胞・組織・臓器が直接に傷害されることもあり、少なくとも血のにごりを増すことになる。
　このようにして、健康力・生命力、したがって抵抗力・回復力がよわり、罹病素因ができ上り、病気しやすくなり、治りにくくなっている。

食の完全化安全化
　そこで、病気を防ぎ、治りをよくするためには、なんとしても、まず、食の完全化・安全化をはかり、血をきれいにし、体力・健康力生命力をさかんにし、抵抗力・回復力をもり上げなければならない。

食の完全化
　栄養を完全にするには、カロリー・蛋白質に釣り合うだけのミネラル（アルカリ・カルシウムなど）やビタミンを補給すべきであって、それには、それらのもっとも有力な給源である良質ナッパを十分にそえなければならない（緑葉食）。
　従来、この目的のため、一概に野菜・果物といわれているが、良質ナッパ以外の野菜・果物はアルカリの給源にはなりえても、カルシウムやビタミンの補給にはほとんど役立たない。
　この良質ナッパの必要量は少なくとも５００ｇ、６００〜８００〜１０００と多ければ多いほどよい。
　そして、そのなるべく多くを生食することが望ましいが、むつかしければ、しぼり汁（青汁）にして飲もうということになる（緑葉食・青汁。青汁１合とるには大体２５０ｇのナッパが必要だから、５００〜１０００ｇをとることは少しも困難ではない）。

食の安全化
　つぎに、食品はすべてできるだけ安全なものをえらび、危険な生産用薬や添加物に汚染されたものや、そのおそれのあるものはつとめてさけたい。
　けれども、これまた、現状、必ずしも容易ではない。
　そこで、せめて主なものだけでも安全性の高いものにしようと、私は、主食品にはイモ（ジャガイモ、サツマイモなど）を、蛋白食品には大豆ものを主とし、それに、安全良質のナッパを主とする野菜・山菜・海藻・果物をそえるイモ・マメ・ナッパ・青汁食を提唱している。

腎炎食
　さて、腎炎の治療に大切なことは、安静、温保、そして食事であり、その食の重点が腎臓にたいする負担、刺戟の軽減におかれていることはよく知られているとおり。
　しかし、それと同時に、食の完全化・安全化により血のにごりをとりのぞくことがより大切ではないか。
　いや、この方が、むしろ、より根本的であり、より本質的であって、それに負担、刺戟の軽減を加味すべきではないか、と私はかんがえている。
　すなわち、腎炎のばあいも、緑葉食ことにイモ・マメ・ナッパ食が適当だ、というわけだが、この食事が同時に（次にのべるように）腎臓の負担、刺戟の軽減という目的にも全く合致していることは注目さるべきであろう。

負担、刺戟の軽減
　腎臓は代謝終産物や塩分を排泄するところであり、それらが過ぎれば、それだけ負担になり刺戟になる。
　そこで、なるべくそれらを少なくすることが、従来からの腎炎食の重要なポイントになっている。
　その第一は蛋白質。

蛋白質
　腎炎にとって、もっとも問題の大きいものは蛋白質。
　蛋白質は大切な栄養分であり、ことに病腎の修復のためにも必要である。
　しかし、その分解産物は殆んど腎臓から排泄されており、その排泄が悪くなり、たまってくると尿毒症をおこす。
　したがって、蛋白質は腎臓にとって、もっとも負担の大きい、刺戟性の強いものだ。
　だから、蛋白質は多すぎてはいけないし、さりとて少なすぎてもよくない。
　そこで、比較的少量で需要をみたすような摂り方が合理的ということになる。
　そのためには、

1. 質的にすぐれた蛋白質であることが望ましい。
   質的に劣ったものは、それだけ多量に必要だが、すぐれておれば比較的少量ですむからだ。


2. ミネラル（アルカリ、カルシウム）やビタミンにとんでいること。
   これらにとんでいると、蛋白質の利用効率がよく、それだけ少なくてすむ（節約効果がある）。
   

1. なるべく安全な自然食品をえらび、
2. 主食には米麦よりはイモ類、
3. 蛋白食品は肉魚の切り身よりは小魚・卵・乳、ことに大豆にし、
4. 良質ナッパを主とする野菜・山菜・海藻を十分そえ、青汁にしてものむ（良質ナッパは少なくとも７００〜８００ｇ以上、多いほどよい）。
5. 調理は簡単に、味つけはうすく、
6. 嗜好品にも十分注意する。

岡山県　M.A.　

　いただきましたご著書、日夜座右に、重要な健康指針といたしておりますが、これなくして、私のごとき妻子なく、黄金をもたず、深刻な社会に老後を生きぬく何物があるでしょうか。
　どこまでもご著書の指導にしたがい、百寿敢働をと念願しております。
　なお、世の信仰家がお百度踏み、千巻祈祷等をいたされるにヒントを得ましてご著書をば一生涯に五百回読みを計画いたしております。
　二兎を追うものは一兎を得ずのたとえ、一意専心、道に励みたいと愚考いたしております。
　否、かくいたすほかに途はございません。
　黄金も妻子も地位もない慢性腎炎のものが百寿敢働などと考えるのですから。
　しかし、終戦直前の昭和１９年秋から今日まで、あしかけ３８年の間、腎炎でも何とか生きて来られたのは、全く青汁道のおかげであることを確信させていただいております。
　私は、一路忠実にご著書の教えを厳守せば百寿敢働もあるいはと思うしだいであります。

厚木市　Y.A.　

　２５才の主婦の方からの来信
　「２２才の結婚直後、扁桃炎と腎炎で入院。その後、主人の実家に帰るたび再発（３回）。現在、血圧その他正常ですが、無理がきかず、疲れると蛋白、赤血球が出ます。いまは、２月に１回の定期検査。減塩、無理をしないという毎日です。母が病弱の折うまれ、幼い頃は偏食で弱く、高校〜社会人では登山、水泳など元気でしたが、今は神経質、不眠。胃炎、腎炎。ノド弱くカゼをひきやすい。ととても弱く、毎日悩み苦しんでいます。子供にも恵まれず、家事など手伝い、はげましてくれる主人や、まわりの者にあやまりつづけています。家より車で１０分も離れていますが両親の土地８０坪があるので、無理できない体だし、虫害も心配ですが、いちどケールをつくってみたいと思っています……」

　病気を苦にしたり、ご主人やまわりの人に気がねしたり焦ったり、悩み苦しんでも何の益にもなりません。いらぬとり越し苦労をするより、こうしていれば必ず治るとかたら信じ、ともかく健康をとりもどすことに専念なさい。それに何より大切なことは、あなたの不健康の根本の原因になっているあやまった日常生活、とくに食事をあらためることです。あなたのからだをなおすのはナッパ・青汁をおいて他にはない、と私はかんがえます。ご両親の土地があるのは何よりの幸せです。両親にたのむか、ご主人の協力をもとめて、ぜひケールその他の良質ナッパ類を、年中きらさないようおつくりなさい。それをモリモリ食べ、青汁にもしてのむのです。

　その他の食べものでは、なるべく安全な自然食品をえらぶことが大切ですが、腎炎があれば、とくに、イモ・マメ・ナッパ食をおすすめします。すなわち、主食には白米飯や白パンよりはイモ（ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ）を主とすること。蛋白食には、肉・魚の切り身より小魚・卵・乳。もっと安全な大豆ものを主とすること。それに良質ナッパを主とする野菜・山菜・海藻類をうんとそえる。調理はなるべく簡単に、味つけはうすく。間食の菓子、ジュース類はやめ、農薬汚染のないクダモノにする。コーヒー、紅茶よりは番茶。もっとよいのはカワラケツメイ、クミスクチンなどの草茶の方がよろしい。こうして気永にやってゆけば、あなたくらいの腎炎なら、きっとしだいに好転するでしょうし、子宝にめぐまれることも決して不可能ではないでしょう。（５６・１０）

武雄市　S.S.　

　ピロサンを一日も欠かさずいただいております。長男が腎臓結石というので、しっかり飲ませましたら、手術もせずレントゲンにうつらなくなったとのこと。ほんとうに嬉しうございました。私もつづけます。

東京都　H.M.　

　ケール粉末を服用しはじめましたのは昭和３６年。
　子宮ガンの手術后腎盂炎を度々やりましたので、教えていただいてのみはじめ、只今、５年以上になります。
　それからは、お蔭様で尿もにごらなくなり、腎盂炎も起さなくなりました。
　年令は７４才でございます。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　４３才の主婦。

　「健康診断で尿に蛋白が出ている（＋）とのことで、病院で精密検査をうけた。
　その日は塩気をへらしていた（塩からいものが好きなのだが、腎臓によくないと聞いて）、そのためか蛋白は（−）になっていた。しかし、赤血球が少し出ており、機能検査も、大したことではないが、いくらか弱っている、という結果が出た。どうすればよいか」、

愛知県　Y.T.　

　グリンジュースの素をのむようになってから、目に見えて体力がつき（疲れない）、感冒にかからなくなり、尿タンパクも、（＋）、（＋−）、たまに（−）と、ほんとによくなり、よろこんでおります（飲むのに便利）。
　５年も前よりの慢性腎炎ですので、気ながにガンバります。