1. ひどい栄養指導
2. 肝炎のワクチン
3. 過尿素窒素血症
4. ヨーガ　大切な「足」（１）
5. 私の研究発表
6. 高血圧症の予防に高カリウム食
7. 自然食品家庭の食卓へ　岡山県が無農薬農場育成
8. これにまさる幸せ喜びはない
9. 身体がつかれはててヨイヨイになっていたのが
10. 青汁で熱が出る
11. 狭心症・Ｂ型肝炎
12. カゼもひかず民踊の練習
13. 質問箱　４才のこども

　医学博士　遠藤　仁郎　

　いまでは、大きい病院にはどこでも、栄養指導室とか食餌指導室といったのがあり、専門の栄養士がそれにあたっている。
　結構なことに相違ないがどうも私には、あまり好ましくない指導がなされ、病気のためにならぬことがあるのではないか、という気がしてならない。
　たまたまこんなことがあった。

「７４才の主人、２０年まえから青汁をのみ、野菜（生でも）をよく食べ、主食にはイモをいただくようにして、からだの調子はいたってよく、元気にしていたのですが、さいきん腹痛がおこり、ある病院で調べていただきました。
　その結果、特別なことはないとのことでしたが、栄養指導をうけましたところ、“ほかはどうというところはないが血液のカリウムが少し高いから、青汁はおやめなさい。野菜・くだものも生はいけない。
　炊いて煮汁をすてておあがりなさい。
　おイモもよくありません”と、まるで、先生からうかがっていることと正反対のことをいわれ、どうしたものかとお電話しましたしだいです」

「痛みはもうありません。
　からだもどうもありません。
　食事、便、眠りもよろしい。」

「いや、なんともないとおっしゃいました。」

　医学博士　遠藤　仁郎　

　「施設にいるこどもがＢ型肝炎にかかっていることがわかりました。他にも数人おり、劇性肝炎をおこしてなくなったのもあるそうです。
　家には妹が一人いますが、これにも感染するおそれがあるから予防ワクチンをするように、といわれています。
　しかし、聞くところによりますと、あまり効果はないし、あってもその有効期間は短いそうなので、どうしようかと迷っています」

　医学博士　遠藤　仁郎

　「血液検査で尿素窒素の指数が高いのですが、ほかに異常はないので、薬はのまないでいいとおっしゃいました。
　どういうことに気をつければよいのでしょうか。」
　「尿素は蛋白分解産物の一つで、主に腎臓から排泄されるものです。ですから、問題になるのは腎臓のわるいばあいだけで、特別異常がないのでしたら、少しも心配はありません。
　体質的にいくらか高いこともありましょうし、たまたま窒素分にとんだもの（肉類）をとりすぎていたため、ということもありましょう。
　合理的な食、すなわち、なるべく安全な食品をえらび、カロリー、蛋白質だけに傾かず、ミネラル・ビタミンも十分にとるよう心がけていればよいわけです。

　医学博士　遠藤　仁郎　

　足は、歩行器であり、全身を支える土台であり、血液循環の調節部であり、同時に全臓器とも関連性をもっている。
　たとえば「右足」は、肺への血液環流と静脈に影響している。
　骨折とか捻挫をしたあと、右足が弱いままだと、肺の故障になりやすい。
　「左足」は動脈に関係しているから、左足が弱いと心臓に故障が生じやすい。
　左足の足首を痛めると胃が悪くなる。足指は図のように内臓の出張所になっていますので、その指をケガをすれば本社の内臓が悪くなる。
　よく確認して下さい。脚の内側の筋肉は生殖器泌尿器と関係があります。
　夜尿症の子どもや大人のおもらしの方は内股を伸ばす運動をさせると治ります。
　アキレス腱がちぢむと肩こり、内臓下垂や月経異常、心臓異常を起こし、頭部にうっ血するアキレス腱を伸ばすと、頭がすっきりするのは、血行がよくなるからです。
　・足の行法、両足の第一指と第二指を繰り返しはじき合せる。
　朝晩２０回行う。
　最初の２〜３日はちょっとつらいかもしれませんが、すぐに慣れて、１週間目くらいには１００回でもできる様になります。
　多い程若返りになります。
　寝床の中で、仰向けに寝たままの姿勢で行うと楽です。
　毎日つづける事です。

　倉敷市　貝原邦夫

　平成元年１月の或る日Ｎ・Ｈ・Ｋテレビで午前１１時から１５分間、「今日の健康」腎臓についての放影がありました。
　古くから、非常に大事なことを腎臓と言い伝えられています。
　それ程に、肝臓と腎臓は我々人体にとって非常に大切な器官の一つだとは、自分流に解訳はしていましたが・・・・・・。
　放影要旨――。
　腎臓は左右一対の１２０〜３０グラムの小さな器官ではあるが、全身の血液はすべてここを経由し、その際私どもの想像を絶する程複雑な働きをして、その殆んどの量はまたもとの血液中に還流し、ごく一部が、尿素・尿酸をはじめ、まだ医学で解明されていない各種の老廃物、不用物までも尿として体外に排出している。
　私どものからだはこのようにして毎日の健康が保たれている。
　そして、１日の処理量は、約１５０リットルとも言われ、尿量は約１．５〜２リットル程度である。
　そこで、皆さんにご留意していただき度いこと。
　この苛酷ともいえる、重労働にあえぐ腎臓をスムースに機能させるためには、尿量を多くすることが大切なのです。
　量が少ないと、濃度が濃くなりねばってくる。
　そのために不要物を選別するのに腎臓が非常につかれる云々。
　昔から、腎臓が悪い人に西瓜を食べなさいといわれているのは、尿の量を多くして、腎臓の負担を軽くするためだなあと思いました。
　さて、青汁を飲むと排尿の量・回数がとても多くなることは、皆さんよくお気づきの事と思います。
　一体、私どもの食生活では、どれくらい尿が出ているのだろうか。
　ひとつ科学的に研究してみよう――と考えたのが、２月６日夜夕食時でした。
　家内と二人で早速夕食後体重測定。
　１１時頃寝るまでに２・３回排尿、寝ている時間帯に、私が２回家内が３回、起床時１回でした。
　７日朝体重測定の結果、昨夕にくらべて、二人とも１．５キログラム減少。
　つまり夜間の排尿量が１．５リットル弱ということになりました。
　（青汁飲用量ナショナルミキサーで一人６合）青汁を沢山飲むと、健康状態が極めてよいことは４０年の体験を通して確信していますが、排尿の回数が多いのには閉口していました。
　何とか回数を少なくする方法はないものかと苦慮いたしておりました。
　しかし、この放影を見て以後は、これも青汁の功徳であったとさとり、老夫婦の語らいにも、ああ、今日もよく出た。
　我が大切なろ過機構は誠に快調だと−。
　腎機能が衰えたため、人工透析を受けている患者数が昨年末は６２年末に比べて８千人も増え、全国で８万５５３人にもなったといいます。
　この割合は欧米に比べて２．３倍も高く日本だけで、世界の透析患者の四分の一を占める大変な数字だと、日本透析療法学会の統計調査委員会の小高通夫委員長は言っています。
　透析する人のことを考えれば本当に有難いことだと、ひとしお青汁に感謝する今日、この頃ではあります。
　（参考　冬期の青汁は早めに、おそくとも午後３時頃までに飲んだ方が、夜間のトイレに起きる回数が多くならないようです。）

〔フィラデルフィア＝米ペンシルベニア州〕
　テンプル大学のＧｏｐａｌ　Ｋｒｉｓｈｎａ博士らの研究グループが
　「Ｎｅｗ　Ｅｎｇｌａｎｄ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ」のなかで、バナナ、豆類、ジャガイモ、オレンジなどの高カリウムの食物を食事に加えることで、高血圧症を防ぐことができ、心臓発作や脳卒中のリスクを少なくすると報告している。
　博士らは、２０〜４０歳の健康な男性１０例に９日間低カリウム食を、その後９日間、普通量のカリウムを含む食事を与えた。
　それによると、血圧は低カリウム食の期間中、上昇したが、普通量のカリウム摂取で低下する傾向がみられた。
　博士は「長期的なカリウムの摂取は、高血圧症を予防するのに有用なことが示唆される」と述べている。
　また、ミネソタ大学高血圧症プログラム主任のＬｏｕｉｓ　Ｔｏｂｉａｓ博士も同じ見解をもっており、高カリウム食は血圧を低下させ、低カリウム食は血圧を上昇させる」とし、血圧が低下すれば動脈の損傷も大きく減少すると述べている。

　食品の安全性を求めるお便りが長船長の主婦から届きました。
　県内でも一部の農家が自主的に無農薬農業を行い、出荷しているが、県は今年から化学肥料や化学合成農薬に依存しない自然の生態系を重視した「旬の味」の産地づくりに着手、注目を集めている。
　対象作物は野菜、イネ、果樹で、数年後には有機無農薬ブランドの作物がふんだんに市場へ出まわりそう。
　県の計画では今年度から３年間で４５ヵ所の産地を有機無農薬農場に育成する。
　岡山市高松などの農場では今月末にも化学肥料のいらない豊かな土づくりを始めており、これらをモデルにして無農薬地域を広げていく方針だ。
　栽培基準は

1. 各地域の有機物資源や畜産農家との連携によるふん尿の活用で地力の増強を図る
2. 肥料は油かす、米ぬか、魚粉などの天然資材を使用する
3. 病害虫には天敵利用や耕作者が一つ一つ手で取り払うなどの防除を原則とし、やむを得ない場合にのみ人畜や川魚への毒性、残留の心配がない天然の防虫剤を使う

• 「無農薬農場で耕作者と消費者の交流を進めては」
• 「供給が安定すれば百貨店、スーパーで扱うことも十分可能」
• 「これまで通りの方法で作った作物との区別は厳密に行うべき」

袋井市　K.Y.　

　日々大変お世話様になっておりありがとうございます。
　青汁をつくり出して早や５年すぎました。
　９５才４か月を生きつづけている姑様を筆頭にして、６８才の夫、３５才の長男夫婦、２９才の次男夫婦、それに６３才の私と皆々おかげ様で元気に過すことが出来ております。
　今年の春はわれ乍ら不思議にさえ思えましたほどのケールの出来ばえでした。
　毎日百枚とってはジュースにしましたし、週１回百枚を仙台に住んでいます長男夫婦におくりとどけた様なわけです。
　私の背丈ほどにも伸び、大きな葉を沢山つけてくれたのです。
　おかげ様と、昨年夏以来丸１年間、夫は心臓の頻脈をいわなくなりました。
　更に前立腺肥大も緑内障も進まず、快適な気分でつとめているようです。
　９５才をすぎました姑も折角ここまできたんだから百才までと意気ごんでおります。
　息子たちも勤務先での検査でも、ごく正常だとの答をもってきてくれています。
　家庭経営に専念している主婦である私にはこれらにまさる幸せ、喜びはないとひとり自負しているようなわけなのです。
　青汁と共に生きる私の人生には老後はないと確信しているのです。
　いろいろとありがとうございます。
　今後ともぜひよろしく御指導をおねがい申し上げます。

　川越市　S.O.　

　５月２５日まで元気で働いていました。
　２６日の朝、足がよいよいになってしまいました。
　電話で田辺さんにお聞きしまして、１日青汁だけにし、あと野菜に青菜を入れてうす味にしレモン・スイカ等を２日間食べて仕事をしてみました。
　毎朝東京の顆粒青汁を１日４袋づつ飲みました。
　すると体がもとの体にもどりました。
　仕事柄外食することがあるので、気をつけたいと思いました。
　レバーは食べないようにします。
　もとにもどったのが嘘の様な気がいたします。
　

「アトピー体質のこども、ほかにどうということはないのに、青汁を飲むと熱が出る。
　その親も同じように青汁をのむと熱が出るそうだが、なぜだろうか。」
　「ふつうのからだでは、青汁をのんで熱が出るなんて、わけがない。
　その親子は、アトピー体質といわれているように、よほどカブレやすいたちなんだろう。
　カブレ反応にはいろいろなことがあるが、中には、熱が出るというのもある。
　ずい分前のことだが、肋膜炎の患者で、病気はかなりよくなっているのに、熱がとれない。
　あれこれ知恵をしぼっていろいろの解熱剤を、とりかえひっかえ、ためしてみたが、一向に下がらない。
　もう試すものもなくなったので、いっそのことやめてしまえと、一切薬をとめたら、途端に熱が下ってしまった、という経験をしたことがある。
　なんのことはない、病気のための熱ではなくて、薬にかぶれての、つまり副作用としての熱だったわけだ。
　こんな類ではないだろうか。
　少々出ても、一時的の反応だから、少しも心配はいらない。
　そのままつづけてもよいのだが、おそらく、ひどく神経質親子なんだろうから、熱の出ない程度の少量から、しだいにふやし、根気よくならしてゆくべきだろう。」
　

大阪府　Y.A.　

　主人の狭心症は、去年３月１１日に起きて、その後は発作はありません。
　昭和５３年胃カイヨウの手術後Ｂ型肝炎（輸血）でＤＯＴが１００を割らなかった時、医薬をやめ、青汁療法をしましたら、ストンとＤＯＴが下りましたので、狭心症の方も薬はやめ、青汁（毎朝微粒子カッターのミキサーでケールのドロドロ）を１．５合位のんでいます。
　

長崎市　E.I.　

　私民踊をならっています。
　発表会があるので練習の毎日でした。
　会のメンバーは風邪をひきましたが、私一人風邪ひかずに練習出来たのも青汁のおかげと感謝しています。
　発表会も４月３日無事すみました。
　有難うございました。
　主人は、青汁でしょうちゅうをわって飲んでいます。

問
　４才のこども。カゼをよくひき、おなかもよくこわします。

答
　おそらく、おかずが肉や魚や卵などにかたむき、間食のお菓子やジュースなど甘いものもすぎているのでしょう。
　これをへらし、なるべくナッパを食べさせ青汁をのましてください。

北條重時家訓

シャウジンノ物ヲ
クハザルサキニ
魚鳥ヲクフベカラズ。
返々アサマシキコトナリ。
ソノ上魚トリハ
父母親子ノシシムラナリト申。
アナカチコレラヲ
コノミ給フベカラズ